Web Enca in translation

Hemos incorporado en la COLUMNA DERECHA DE CADA PÁGINA bajo el título “TRADUCTOR / TRANSLATE con un desplegable que da acceso a más de 100 idiomas para que cualquier persona del mundo que nos visite pueda obtener al momento la traducción a su idioma gracias a la tecnología de traducción de Google Translate.  >>> Read More

Cattier, grandes de Champagne

CHAMPAGNE CATTIER. Nos complace anunciar la nueva representación comercial de Grup Enca, nada más y nada menos que una de las más prestigiosas casas de Champagne francés, Champagne Cattier. Read More

Illa de Riu, 100% bomba

El Arroz Bomba de Illa de Riu es ya un arroz mítico que ha alcanzado reconocimiento entre los conocedores y los más brillantes cocineros de nuestro país como un producto de calidad insuperable. Definido por la prestigiosa guía Lo Mejor de la Gastronomía como “un «Primer Cru Classé» del arroz; la máxima expresión de este cereal en España”  Read More

Arbequina & Co, de aceites y esencias

CASTILLO DE CANENA vuelve a dejarnos en estado de catarsis gastronómica con la presentación de su último invento, la colección ARBEQUINA & CO.

Arbequina & Co. es una colección de aceites de oliva de la variedad arbequina fusionados con esencias de frutas, plantas, flores y especies de un nivel de elegancia y calidad impactantes. Para uso profesional en alta cocina, pastelería y cocteleria como uno de esos secretos para lograr magia en recetas de alta gastronomía. La Colección se compone de 4 propuestas: Read More

Neules artesanes Santa Candia

 

Com cada Nadal portem les Neules artesanes tradicionals i amb xocolata de la històrica Pastisseria Santa Candia de Falset especialitzada en neules des de 1904 amb recepte pròpia. Read More

Huevos Camperos Míticos

Grup Enca presenta Avícola Redondo de Ávila, granja elaboradora de los mejores huevos camperos del país con gallinas criadas al aire libre y en la cumbre de calidad, los huevos frescos ecológicos “de verdad” de un proyecto que mima hasta el último detalle y por supuesto alimentación completamente natural y ecológica. Read More

Xate-O, blanco de Granada

XATE-O de bodegas Horacio Calvente es un vino blanco joven de perfil afrutado elaborado principalmente con moscatel de Alejandría y el aporte de Viognier que desarrolla profundos aromas de azahar y miel de milflores. Read More

Una novedad “esferada”

caviaroli_dropsTenemos el placer de presentar las míticas olivas esferificadas obra maestra nacida en la etapa de mayor creatividad de Ferran Adrià y el equipo de El Bulli y una de las sensaciones del Tickets de Albert Adrià, disponibles para tomar en casa gracias a la colaboración de Albert Adrià con Caviaroli, los especialistas en caviar de aceite de oliva y vinagres lanzan la familia de productos CAVIAROLI DROPS que promete grandes emociones para los amantes de la alta gastronomía.

Las perlas o esferificaciones se pueden comer solas como aperitivo, o aplicarse en diferentes recetas.

Caviaroli Drops by Albert Adrià ya están disponibles en tiendas gourmet, en frascos de 18 y 22 esferificaciones se van a ofrecer variedades de mango, y de chocolate.

Grup Enca distribuye para restauración y en tiendas gourmet de Barcelona. Para mayor información y pedidos contactar

La Mala Vida de Cervesa del Montseny

montseny_malavida_chili

Es la colección de cervezas artesanas más relevante de las que se elaboran en Cataluña, 4 cervezas negras con recetas muy personales

Mala Vida ganó el premio a mejor cerveza del mundo en el concurso Barcelona Beer Challenge

Mala Vida con crianza en barricas de bourbon, Mala Vida con Chili picante

En Grup Enca tenemos para distribución en tiendas y restauración toda la colección de Cervesa del Montseny. Consultar Precios

Neus Especial, oli acabat de nèixer

Ja tenim l’oli d’oliva extra verge 100% arbequina NEUS ESPECIAL DE PRIORAT NATUR. Impactant Oli de collita primerenca sense filtrar de la nova collita 2016. Dens, intens i molt aromàtic, de color groc-verdós, en boca ens mostra tot el seu poder sense que tingui un final antipàtic o aspre, tan jove i tan equilibrat.

És un auténtic plaer gaudir de l’oli acabat de nèixer directament sobre una torrada i per donar personalitat a les nostres amanides.

Grup Enca distribueix a Barcelona.