Conservas Vegetales

Nuestra selección de conservas vegetales sigue un criterio fundamental, proveer productos auténticos de las huertas de mayor reputación de nuestro país y de aquellos elaboradores que cuidan al detalle para ofrecer el máximo sello de calidad y distinción. Bienvenidos a una de las páginas más saludables de nuestro catálogo con el Reino Vegetal como gran protagonista

CONSERVAS LEYENDA  I  MAR-TRET  I  ESPÁRRAGOS CAMPAROLA  I  CASA PRISCA  I  HIGOS APEX  I  CASTAÑAS POSADA  I PEDIDOS


pimiento

LEYENDA, CONSERVAS ARTESANAS DE RIOJA Y NAVARRA

Conservas Leyenda de Calahorra nos ofrece una colección única en variedad y calidad en lo que a conservas vegetales se refiere, una de las marcas líderes que producto por producto deja fascinado a quien los prueba.

Su filosofía es completamente artesanal y defienden los productos de su tierra, especialmente por estar localizados en uno de los espacios de calidad suprema en lo que a la huerta se refiere, el Valle del Ebro a su paso por Navarra y La Rioja que nos deja joyas gastronómicas con nombre y apellido como los Espárragos de Navarra, Pimientos de Piquillo de Lodosa, Alcachofas y Alubias de Tudela… si son garbanzos los de pedrosillano y si lentejas las pardinas… todo un deleite del que Grup Enca ofrece toda la colección.

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En base a estas materias primas selectas nos ofrecen variedad de propuestas, desde frutas en almíbar a Conservas vegetales al natural, en aceite, hervidas, guisadas individuales o en combinaciones como la menestra de verduras y para colmo también ofrecen platos preparados vegetarianos y guisados tradicionales con carnes selectas, aves de caza, caracoles, etc.

Les invitamos a ver la página especial de Conservas Leyenda que hemos creado para una mejor presentación de su gran variedad. Más Información

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MAR-TRET, LEGUMBRES Y ESPECIALIDADES CATALANAS

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Marca catalana que en pocos años ha logrado gran éxito comercial por la excelente calidad de cada uno de sus productos y una selección que recupera las más prestigiosas legumbres de distintos orígenes en Cataluña como la lenteja «beluga», el garbanzo o cigró «de pagès» o las famosas alubias blancas autóctonas «mongetes de Santa Pau» y «mongetes del ganxet»

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Los productos Mar-Tret se elaboran de modo totalmente artesanal y no tienen conservantes , colorantes ni aditivos. Se conservan  gracias a productos naturales como el aceite , vinagre y sal. Destacan también por sus platos preparados vegetarianos típicos de Cataluña como berenjenas, pimientos y demás protagonistas de la clásica Escalivada, cebollas asadas, espinacas con piñones y las salsas tradicionales all i oli y romesco.

Les invitamos a ver la página especial de Mar-Tret que hemos creado para una mejor presentación de su gran variedad. Más Información

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ESPÁRRAGOS «COJONUDOS» CAMPAROLA

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Espárragos blancos de calidad extra y extra gruesos en piezas enteras y yemas con el famoso calibre «Cojonudo». Disponibles en latas y frascos desde 250 gramos hasta 1 kg

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CASA DA PRISCA

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Importante empresa portuguesa centenaria cuya especialización son productos de alta categoría gourmet para el maridaje con quesos, foie gras y todo tipo de embutidos. Disponemos de su excelente cebolla caramelizada, el producto estrella de la casa y una magnifica mermelada de cerezas negras para quesos.

Mermelada de cebolla caramelizada con reducción de vinagre balsamico y Oporto. Resulta el complemento ideal para foie gras mi-cuit o entier y en patés de foie gras de pato y oca. La de Cerezas negras con reducción de vinagre y Oporto para quesos suaves y semicurados como Manchego, Idiazábal, Brie, Camembert, o queso Gouda tierno, así como con quesos suizos e ingleses suaves.

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CONSERVAS APEX

higos-al-brandy_apexAPEX, Especialidades Alimentarias Esplugas comercializa conservas alimentarias muy selectas y especiales dirigidas en gran parte a los canales de comercialización profesional para proveer conservas vegetales como cebollas, higos o alcachofas y vinagres importados de Italia, siendo en especial muy relevante su colección de higos en distintas recetas (almíbar, brandy…)

Especialmente recomendamos los Higos Macerados con una ligera porción de brandy (Menos de 2,5% alcohol en volumen) que le confiere un aroma y sabor sofisticado y que resulta perfecte como ingrediente para postres.

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POSADA MARRÓN GLACÉ

posada-marron-glacePosada Select es una compañía de Galicia que es líder indiscutible de mercado desde hace décadas en el segmento de la Castaña con presencia en prácticamente todo el mundo.

procesa la castaña y la comercializa al natural, en crema, en puré, en almíbar y, su más reconocida especialidad, el Marron Glacé, un producto delicado y de alta gastronomía que destaca por su suavidad en la textura, delicadeza y una equilibrada dulzura. El Marrón Glacé tiene variantes con brandy o  chocolate negro.

Disponemos de formatos para tiendas especializadas y formatos grandes para restauración, especialmente indicados como ingredientes en cocina son la crema y el puré.

Les invitamos a visitar la página que hemos creado para que puedan disfrutar de toda la propuesta de productos Posada Select que distribuye Grup Enca.  Más información

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FORMULARIO INTERÉSADOS EN ADQUIRIR CONSERVAS VEGETALES

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