Conservas del Mar

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Nuestra variedad de conservas y semi conservas de pescado y mariscos nos da gran satisfacción por la alta calidad y reputación de las marcas que distribuimos en Barcelona y alrededores.

En semi-conservas disfrutamos de productos de un nivel de calidad que dejan huella en nuestros clientes: tenemos desde Santoña las Anchoas del cantábrico elaboradas a mano por Codesa y desde la conocida población de la costa brava de L’Escala la edición especial de lujo M.Sureda de Anxoves de l’escala.

Sin abandonar la salazón pero en modo ruso “malossol” disfrutamos del auténtico caviar de esturión en varias presentaciones de Calvisius Caviar de Italia que desde que se incorporó a nuestra distribución se ha convertido en un fenómeno por su indiscutible calidad y un precio que sorprende por su moderación.

carpier_gintonicEn pescados ahumados disfrutamos del salmón ahumado en caliente al estilo finlandés de Järvi Soikkeli y de las creaciones de Ahumados Carpier para alta gastronomía con propuestas muy valientes, especialmente las recetas con licores o cocteles como el vodka, gin & tonic o mojito.

Ambos son sinónimo de trabajo artesano y máximo empeño en alcanzar productos de acabados impecables.

En conservas de mariscos, traemos almejas, berberechos y demás bivalvos de orígenes gallegos de la mano de Gran Bazán y los excelentes patas y pinzas del cangrejo real de Kamchatka de Nuchar.

olasagasti_bonitoEl Bonito del Norte, el atún claro y el escaso atún rojo de pesca artesanal es cosa de los vascos de Olasagasti y presentamos un completo catálogo de trozos y lomos al natural y en aceite de oliva y la delicada ventresca, un manjar de nuestros mares.

Para restauración ofrecemos atún en latas y bolsas de gran formato de La Marquinesa, Malveira y Bachi. Disponemos también el conserva de larga duración el Salmón noruego en su jugo Dumon especialmente indicado para entrantes fríos y ensaladas.

Conozca las páginas dedicadas a nuestras marcas y sus productos:

ANCHOAS CODESA  I  ANXOVES M.SUREDA  I  CALVISIUS CAVIAR  I  CARPIER AHUMADOS  I  SALMÓN FINLANDÉS JÄRVI SOIKKELI  I   OLASAGASTI BONITO DEL NORTE  I  CANGREJO REAL NUCHAR

Vea a continuación nuestras referencias de:

GRAN BAZAN I  DUMON  I  LA MARQUINESA  I  MALVEIRA  I BACHI

GRANBAZÁN
ALMEJAS BLANCAS AL NATURAL 18/20 piezas  15,47 €
ALMEJAS BLANCAS AL NATURAL 14/16 pzas. 21,23 €
MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE 7/10 piezas  3,23 €
NAVAJAS DE LAS RIAS GALLEGAS 6/8 piezas  4,83 €
BERBERECHOS AL NATURAL 30/35 piezas. 7,04 € granbazan-marisco

CHIPIRONES ENTEROS EN SU TINTA 4/6 piezas  2,58 €
CHIPIRONES EN ACEITE DE OLIVA  4,08 €
SARDINILLAS EN ACEITE OLIVA 12/14 piezas 2,41 €
FILETES DE CABALLA DEL SUR  2,26 €
VENTRESCA DE BONITO ACEITE OLIVA 6,13 €


dumon_salmonSALMÓN NORUEGO DUMON
SALMÓN  en su jugo 170 gr. 2,75 €
SALMÓN en su jugo 90 gr.  1,80 €

LA MARQUINESA
BONITO trozos aceite girasol 1 Kg.  8,67 € Horeca

MALVEIRA
Ventresca atún claro, 1 kg.  13,90 € Horeca
Berberechos 35/45 al natural 120 gr.  4,75 €

BACHI
ATÚN aceite girasol 1 Kg. 4,89 €  Horeca

ANCHOAS EL XILLO

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El Xillu desde 1974 a la Escala, un pueblo de la Costa Brava bañado por el mediterrani. Esta Población marinera conocida en todo el mundo por su actividad milenaria, la conserva de Anchoas en sal.
El Xillu, heredero de esta tradición familiar, ha preservado y mejorado los métodos tradicionales de preparación de la anchoa.
A Anchoas el Xillu tratamos y elaboramos este refinado producto del mediterráneo, con las artes tradicionales, naturales y artesanales posibles, ayudados sólo con la tecnóloga indispensable para ofrecer el mismo sabor de siempre al selecto mundo de la gastronomía.

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Aceitunas rellenas con 100 Anchoas
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Aceitunas rellenas con Anchoas 90 gr.

 

 

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Aceitunas rellenas con anchoas 140 gr.
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