Flor del Delta, sal Mediterránea

Flor del Delta Mediterránea es la marca de sales premium de las prestigiosas Salinas de la Trinidad en el Delta del Ebro y presenta una extraordinaria colección de sales de alta gastronomía en dos formatos esenciales: la fina flor de sal y las escamas o copos de sal, destinado a complementar todo tipo de recetas, aportar el punto de sal y sofisticadas notas de hierbas o especias gracias a las mezclas elaboradas por Joan Roca.

Sea en la cocción o en el acabado o incluso como elemento decorativo, cada sal de Flor del Delta ha sido concebida como recurso para enaltecer cada tipo de carne, pescado o vegetales.

ESCAMAS DE SAL MEDITERRÁNEAS

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Sales presentadas en formato de escamas al estilo de la Sal de Maldon para usos complementarios en recetas de alta gastronomía o en los acabados de pescados y carnes a la brasa. Además de la sal natural, sorprende la sal negra con carbón vegetal y la sal con limón

ESCAMAS SAL FLOR DEL DELTA MEDITERRÁNEA LIMÓN 125 gr. 3,43 €  /  350 gr. 7,86 €
ESCAMAS SAL FLOR DEL DELTA MEDITERRÁNEA NATURAL 125 gr. 2,79 € / 350 gr.5,72 €
ESCAMAS SAL FLOR DEL DELTA MEDITERRÁNEA NEGRA 125 gr. 3,43 € / 350 gr. 7,86 €

4-sabores-flor-de-sal-flor-del-deltaCOLECCIÓN FLOR DE SAL DE JOAN ROCA, EL CELLER DE CAN ROCA

La delicada flor de sal, el producto más exclusivo que se extrae de las salinas con un procedimiento totalmente artesanal encuentra en Flor del Delta la máxima expresión como producto de alta gastronomía con las sabias mezclas de hierbas aromáticas y especias creadas en exclusiva por Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca. En cada presentación se detallan sus usos recomendados.

En Grup Enca disponemos de toda la colección para cocineros profesionales y en las principales tiendas gastronómicas de Barcelona.

FLOR DE SAL ROSA HIMALAYA 125 gr. 2,71 €
FLOR DE SAL ESPECIAS 125 gr. 2,71 €
FLOR DE SAL FINAS HIERBAS 125 gr. 2,71 €
FLOR DE SAL NATURAL 125 gr. 2,43 €
FLOR DE SAL PIMIENTA 125 gr. 2,71 €

PRODUCTO ESPECIAL: PACK DE REGALO CON BOTES DE LAS 4 SALES DE JOAN ROCA


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