Etiqueta: anchoa del cantábrico

Anchoas Codesa

Las únicas anchoas del mundo curadas íntegramente con Sal Rosa del Himalaya.

Elaboración Anchoas Codesa

Excelente documento audiovisual que muestra el proceso de elaboración totalmente artesanal de las anchoas del cantábrico Codesa que Grup Enca distribuye en Barcelona

Anchoas en Sal Rosa del Himalaya

Después de 3 años de trabajo, pruebas, análiticas y la obtención de las debidas patentes para proteger un proyecto de tal envergadura, Codesa ha logrado sorprender al mundo gourmet con la presentación de una novedad inédita: unas Anchoas únicas en el mundo al ser…