Selektia Tartufi nació en Toscana en 2008, precisamente en Castelfiorentino, un pueblo medieval. Renato y Giuliana transmitieron a su hijo Simone Calugi, el amor por el territorio y la pasión por la cocina genuina y típica.
La Toscana es una de las regiones italianas más importantes para la producción de trufas. Tiene la suerte de contar todavía con zonas no contaminadas
en las que se pueden encontrar lugares propicios al crecimiento de la trufa durante todo el año.
La empresa familiar destaca por sus valores:
CALIDAD
Dado el gran conocimiento del producto y del mercado, Simone Calugi
tiene como objetivo indiscutible la búsqueda de la excelencia,
para una producción de extraordinaria calidad.
PASIÓN
Una pasión visceral transmitida de padres a hijos que ha dado vida
a una nueva realidad empresarial reconocida en todo el mundo.
TRADICIÓN
Todos los productos Selektia son el resultado del amor y la pasión
por la tradición de la cocina toscana.
SOSTENIBILIDAD
Selektia está muy apegada al medio ambiente. En los últimos años ha hecho que el sistema constructivo de la empresa sea extremadamente ecológico para eliminar las emisiones nocivas y contaminantes de la zona.
Para sus productos, además de utilizar envases reciclables, trabaja con materias primas locales.
Selektia elabora salsas, condimentos y muchos otros productos de primera calidad para dar a tus platos el sabor de la auténtica trufa.
