Tenemos el placer de presentar las míticas olivas esferificadas obra maestra nacida en la etapa de mayor creatividad de Ferran Adrià y el equipo de El Bulli y una de las sensaciones del Tickets de Albert Adrià, disponibles para tomar en casa gracias a la colaboración de Albert Adrià con Caviaroli, los especialistas en caviar de aceite de oliva y vinagres lanzan la familia de productos CAVIAROLI DROPS que promete grandes emociones para los amantes de la alta gastronomía.
Las perlas o esferificaciones se pueden comer solas como aperitivo, o aplicarse en diferentes recetas.
Caviaroli Drops by Albert Adrià ya están disponibles en tiendas gourmet, en frascos de 18 y 22 esferificaciones se van a ofrecer variedades de mango, y de chocolate.
Grup Enca distribuye para restauración y en tiendas gourmet de Barcelona. Para mayor información y pedidos contactar
