Mes: febrero 2017

Elaboración Anchoas Codesa

Excelente documento audiovisual que muestra el proceso de elaboración totalmente artesanal de las anchoas del cantábrico Codesa que Grup Enca distribuye en Barcelona

José Pariente by sommelier Andreas Larsson

Localizamos en Youtube este interesante video del canal Tasted 100% blind del mejor sommelier del mundo Andreas Larsson catando de manera brillante el vino blanco de la DO Rueda José Pariente Verdejo 2013 que Grup Enca distribuye en Barcelona desde sus inicios.

Anchoas en Sal Rosa del Himalaya

Después de 3 años de trabajo, pruebas, análiticas y la obtención de las debidas patentes para proteger un proyecto de tal envergadura, Codesa ha logrado sorprender al mundo gourmet con la presentación de una novedad inédita: unas Anchoas únicas en el mundo al ser…

Ya tenemos José Pariente Verdejo 2016

Nos complace anunciar la llegada a Grup Enca de la nueva añada de uno de nuestros grandes vinos, el vino blanco joven José Pariente Verdejo 2016 de la DO Rueda. Ha sido una añada muy trabajada en viña que ha requerido un trabajo muy cuidadoso…