anchoa del cantábrico
Elaboración Anchoas Codesa
Excelente documento audiovisual que muestra el proceso de elaboración totalmente artesanal de las anchoas del cantábrico Codesa que Grup Enca distribuye en Barcelona
Anchoas en Sal Rosa del Himalaya
Después de 3 años de trabajo, pruebas, análiticas y la obtención de las debidas patentes para proteger un proyecto de tal envergadura, Codesa ha logrado sorprender al mundo gourmet con la presentación de una novedad inédita: unas Anchoas únicas en el mundo al ser curadas con la Sal Rosa del Himalaya y posteriormente envasadas en aceite de oliva virgen extra ecológico. El no va a más.