Agroles organiza desde 1998 un concurso único en España por concepto, se trata del Concurso Románico Esencia que convoca a las almazaras elaboradoras de aceites de la variedad de aceituna Arbequina a presentar su mejor aceite de oliva virgen extra que son catados a ciegas por el Panel de Cata de Aceites Vírgenes de Cataluña y en sucesivas fases de selección se acaba premiando el mejor.
Aceite de Oliva
Arbequina & Co, de aceites y esencias
CASTILLO DE CANENA vuelve a dejarnos en estado de catarsis gastronómica con la presentación de su último invento, la colección ARBEQUINA & CO.
Arbequina & Co. es una colección de aceites de oliva de la variedad arbequina fusionados con esencias de frutas, plantas, flores y especies de un nivel de elegancia y calidad impactantes. Para uso profesional en alta cocina, pastelería y cocteleria como uno de esos secretos para lograr magia en recetas de alta gastronomía. La Colección se compone de 4 propuestas:
Neus Especial, oli acabat de nèixer
Oli d’oliva extra verge Neus Especial de collita primerenca i sense filtrar, un premi a la intensitat i personalitat d’un gran oli
