Después de 3 años de trabajo, pruebas, análiticas y la obtención de las debidas patentes para proteger un proyecto de tal envergadura, Codesa ha logrado sorprender al mundo gourmet con la presentación de una novedad inédita: unas Anchoas únicas en el mundo al ser curadas con la Sal Rosa del Himalaya y posteriormente envasadas en aceite de oliva virgen extra ecológico. El no va a más.
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Illa de Riu, 100% bomba
El Arroz Bomba de Illa de Riu es ya un arroz mítico que ha alcanzado reconocimiento entre los conocedores y los más brillantes cocineros de nuestro país como un producto de calidad insuperable. Definido por la prestigiosa guía Lo Mejor de la Gastronomía como «un «Primer Cru Classé» del arroz; la máxima expresión de este cereal en España»
Una novedad «esferada»
Tenemos el placer de presentar las míticas olivas esferificadas obra maestra nacida en la etapa de mayor creatividad de Ferran Adrià y el equipo de El Bulli y una de las sensaciones del Tickets de Albert Adrià, disponibles para tomar en casa gracias a la colaboración de Albert Adrià con Caviaroli, los especialistas en caviar … Leer más