Grup Enca es la nueva distribuidora de les anxoves de l´Escala El Xillu.
Elies
Presentación Caviar Calvisius
Grup Enca distribuye en Barcelona de Caviar Calvisius de Italia, el principal productor del mundo de auténtico caviar de esturión malossol. En el siguiente video se muestra con todo lujo de detalle su localización privilegiada en el norte de Italia, las instalaciones y elaboración.
Elaboración Anchoas Codesa
Excelente documento audiovisual que muestra el proceso de elaboración totalmente artesanal de las anchoas del cantábrico Codesa que Grup Enca distribuye en Barcelona
José Pariente by sommelier Andreas Larsson
Localizamos en Youtube este interesante video del canal Tasted 100% blind del mejor sommelier del mundo Andreas Larsson catando de manera brillante el vino blanco de la DO Rueda José Pariente Verdejo 2013 que Grup Enca distribuye en Barcelona desde sus inicios.
Anchoas en Sal Rosa del Himalaya
Después de 3 años de trabajo, pruebas, análiticas y la obtención de las debidas patentes para proteger un proyecto de tal envergadura, Codesa ha logrado sorprender al mundo gourmet con la presentación de una novedad inédita: unas Anchoas únicas en el mundo al ser curadas con la Sal Rosa del Himalaya y posteriormente envasadas en aceite de oliva virgen extra ecológico. El no va a más.
Ya tenemos José Pariente Verdejo 2016
Nos complace anunciar la llegada a Grup Enca de la nueva añada de uno de nuestros grandes vinos, el vino blanco joven José Pariente Verdejo 2016 de la DO Rueda.
Ha sido una añada muy trabajada en viña que ha requerido un trabajo muy cuidadoso ya que la uva ha madurado lentamente y si bien eso supone riesgos por factores climáticos de último momento, la apuesta en retrasar un poco la vendimia ha permitido alcanzar una uva de gran calidad explorando su máximo potencial y un gran equilibrio en todos sus atributos.
Web Enca in translation
Hemos incorporado en la COLUMNA DERECHA DE CADA PÁGINA bajo el título «TRADUCTOR / TRANSLATE con un desplegable que da acceso a más de 100 idiomas para que cualquier persona del mundo que nos visite pueda obtener al momento la traducción a su idioma gracias a la tecnología de traducción de Google Translate. >>>
Cattier, grandes de Champagne
CHAMPAGNE CATTIER. Nos complace anunciar la nueva representación comercial de Grup Enca, nada más y nada menos que una de las más prestigiosas casas de Champagne francés, Champagne Cattier.
Illa de Riu, 100% bomba
El Arroz Bomba de Illa de Riu es ya un arroz mítico que ha alcanzado reconocimiento entre los conocedores y los más brillantes cocineros de nuestro país como un producto de calidad insuperable. Definido por la prestigiosa guía Lo Mejor de la Gastronomía como «un «Primer Cru Classé» del arroz; la máxima expresión de este cereal en España»
Arbequina & Co, de aceites y esencias
CASTILLO DE CANENA vuelve a dejarnos en estado de catarsis gastronómica con la presentación de su último invento, la colección ARBEQUINA & CO.
Arbequina & Co. es una colección de aceites de oliva de la variedad arbequina fusionados con esencias de frutas, plantas, flores y especies de un nivel de elegancia y calidad impactantes. Para uso profesional en alta cocina, pastelería y cocteleria como uno de esos secretos para lograr magia en recetas de alta gastronomía. La Colección se compone de 4 propuestas:
